家用釀酒設備靠譜嗎?

家用釀酒設備肯定靠譜，我們村子上就有人加你。用家用設備釀酒，但他是私家的，不是大型的。所以也就給自己家里釀一缸酒到了底了，因為家用設備釀酒，他會很耗那種米。稻谷他會很耗，消耗量大，生產出來的酒不多。不像大型工廠一點點米就可以出廠很多的酒。

但就釀酒設備來說靠譜。對于釀酒行業來說，它是一種傳統行業，釀酒發展到今天傳統工藝基本沒變，也可能有些設備工具有了改進，向著機械化轉變，但是一些傳統的釀酒設備也就是家用釀酒設備對于釀酒來說也一樣能釀出高質量的就來的。而且有時也不必現代化釀酒設備釀出的酒質量差。所以說家用釀酒設備仍然是靠譜的。

家用蒸餾釀酒機本身是沒有問題的，蒸餾出來的酒有沒有問題要看發酵所用原料和發酵過程是否有問題。在原料生成酒精的過程中，還會有其他危害物質生成，如果原料無霉變、無農藥殘留，嚴格工藝操作，安全是有保證的。

中國最早的酒廠?

我國最早的機械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司。 我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。 我國第一個全機械化黃酒廠： 無錫黃酒廠 目前國產價格最貴的酒：茅臺酒。 目前產量最大的飲料酒：啤酒。 現存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現存故宮博物院。

酒，是世界各民族在長期的歷史發展過程中創造的一個飲料，世界上最古老的酒是伊朗出土的葡萄酒，距今三千多年了，中國最古老出土的是漢代御酒，據專家證實是糧食酒，也是黃酒，這個發明酒，人叫杜康，當時他是長工，偶然一次把高粱米放在樹洞中時間久了發酵成酒，所以開始的時候叫久，回來才有了酒子，所以說最早的酒是河南洛陽的杜康村

梧州龍山酒廠創立于1935年。創立是的營業執照，目前珍藏于梧州檔案館。現存依然營業的酒廠，是比較老的了！！ 其他的能找到營業執照來證明的，暫時沒有。

善釀酒一年四季都能釀造嗎?

善釀酒當然可以全年釀酒，但為節約成本和考慮成品率，傳統手工釀酒，一般大多在冬季，因為冬季釀酒時感染雜菌的機會也小，釀造時不太會發生酸敗之類的問題。所以冬季是釀造黃酒、白酒最好的季節。果酒一般在果實收獲的季節釀造，當然也包括葡萄酒。啤酒因為要保證有一定的氣體存在，大多有冷凍裝置，故可隨時生產。 機械化釀酒除夏天（因生產成本較高，又要年檢修）一般不生產外，其余季節均可生產。

按照文中提到的問題是善釀酒一年四季都能釀造嗎？ 回答是一年四季都可以釀造酒。不過，要是按照釀造酒的類型來看。原則上釀造酒精度數較高的白酒，在夏季釀造白酒最好，由于夏季氣溫高，釀造的白酒發酵快，冬季氣溫低，釀酒發酵慢，所以，釀造白酒在夏季最好。